第791章 蓝图(2 / 2)
:“咱们也算是赶上好时候,算是比较早,这样一来才有更多人记住。”
“后面员工招进来的时候,还是和大家讲一下,客人来咱们店里面,不说低声下气的,但是也要让人感觉到和国营饭店不一样才行。”
何雨柱看着自己老爹。
“爸,您还记得刘岚吗?”
何大清回忆了一下:“记得啊,那闫家老二不就是租的他们家的房子,她好像是在轧钢厂工作是吧。”
何雨柱这才说道:“刘岚她男人,这不是找到我,说是刘岚想着出来做点事情,问我有什么办法没有。”
“我的想法就是咱们再开一家饭店,这边的饭店就交给妈来管理。”
“另外一家就让刘岚,她做了很多年管理工作,还是可以的。”
他继续说道:“其实我的想法是,爸您最好是弄个厨师学校,当然前期咱们是培训基地。”
“先把小孩子招进来,然后让他们一边学习,一边在饭店里面实习,通过考核之后,签订几年的合同。”
“咱们就可以把清云饭店开满全国。”
“我近期还准备去南方看看。”
众人听着何雨柱描述的场景,都咽了咽口水,实在是描绘的蓝图有些太大,这才一家店,怎么好像在何雨柱的嘴里。
这就好像是鸡生蛋,蛋生鸡一样简单,几句话就搞定了一样。
何大清听完自己儿子描述的场景之后,倒是点点头说道:“柱子,你别说,你这个模式还真成。”
“但是啊,这样一来,好多咱们老祖宗的玩意就要失传了,人们都只求学会家常菜,那些费功夫的估计也不会去学。”
“再就是人一多,师傅也没有以前上心,厨艺大家都是差不多的水平,很难出大师,偶尔可能出一两个。”
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