第95章 珍珠奶茶(2 / 2)

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把过了冷水的珍珠舀进瓷碗,又从熬好的奶茶里舀了大半碗,长勺轻轻搅了搅。

牛乳的醇厚混着茶香漫出来,珍珠沉在碗底,浮浮沉沉像撒了把碎玉。

珍珠奶茶就做成了。

红豆奶茶也是同理。

红豆做成蜜红豆,加了红糖,单吃也是甜滋滋,压碎了就是红豆沙,还能做其他点心。

做好的蜜红豆铺在碗底压了压,浇上热奶茶。

红豆的绵甜渗进牛乳里,红得透亮的豆子裹着奶白的浆汁,看着就让人眼馋。

宋嘉宁踮着脚凑过来,“姐姐,这个红豆的闻着好甜呀!”

“珍珠的也甜,一会儿每样你都尝尝,看哪一种最好喝。”江茉轻轻点了点她的鼻尖,宠溺道。

宋嘉宁小鸡啄米地点头。

江茉往铁锅里倒了一碗红糖,小火慢慢熬成糖浆,冒起细密泡泡时赶紧倒进去奶茶。

滋啦一声腾起白雾,她手腕一转翻搅着,红糖的焦香混着奶香扑了满厨房。

等糖浆彻底融进奶茶,舀进碗里时,表层还浮着层亮亮的糖衣,看着就比前两种更醇厚些。

彭师傅探头看着三碗不同的奶茶,珍珠的清爽,红豆的艳红,焦糖的浓褐,竟各有各的好看。

“这……这就能喝了?”

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