第72章 渔场计划(1 / 2)
凫羽抢过了,她家小舅舅用过就想昧下的鱼肠剑。
沿着鱼脖子厚切了一块十斤左右的腹上部。
淡粉色、薄如蝉翼的生鱼片,不大会儿功夫就铺了一大盆。
她把背包的拉链一拉。
刺身酱油和辣根都有。
“松茸最顶级的吃法就是生吃,这个鱼肉也是难得的红肉,你们敢不敢尝尝鱼生?”
两个舅舅异口同声:“敢!”
怪鱼全身就只有一根筋,两根刺,鱼肠他们也翻开看过。
人家吃的都是藻类,很健康的样子!
生吃一片鱼生怕啥?
最后还是被凫青抢了先。
他一次夹了好几片就往嘴里塞。
都做好了,难吃也要给小外甥女当捧哏的他。
忽然就愣住了。
嘴里:“咯吱咯吱”
“清香、鲜美、甘甜!肉质很脆口,像在吃荸荠!”
“你这说的还是鱼肉吗?又是脆又是甜的,难道就没一点鱼腥味儿?”
凫青赌咒发誓:“绝对没有!”
大部分山民其实都不怎么爱吃鱼。
吃得少,也不会挑鱼刺。
对男人们来说,吃鱼肉完全没有吃肉的感觉。
可今天。
凫青决定原谅没见过世面的自己。
鱼,真有不带刺的品种。
鱼,还有生吃这般鲜甜的。
不蘸辣根和酱油,是一个味儿。
蘸料吃,又是另一种风味。
两兄弟分享了一大盆,都表示还没有吃够。
凫羽干脆指挥两人点起了营地的火:“生的好吃,烤熟了滋味肯定也不差。”
指挥着两个舅舅,把怪鱼带刺的鱼头和鱼鳍、鱼皮那些,砍成块状丢进了汤锅里。
鱼肉厚切成巴掌大的鱼块,稍稍抹了一丢丢盐。
串成串,就插在火堆旁烤着。
不到一个小时,营地就传出了阵阵奇香。
鱼头汤喝上一口,鲜味像海浪一样层层叠叠地涌上来,把人的舌头都淹没了。
回味是无穷的甘甜和微微的黏嘴。
那是鱼鳍和鱼皮的胶质感在作祟。
如此神仙汤,不用放盐,也不需要任何调味料。
趁热喝完一整盅,浑身说不出的舒坦。
鱼肉这会儿也都烤熟了。
怪鱼最令人称赞的一点是,它的肉质完全不像普通鱼类那样呈蒜瓣状或易碎。
吃起来是紧实多汁、饱满弹牙。
竟有一种吃牛排的大快朵颐感。
凫青吃得眉飞色舞,还抽空表态:“我宣布,我的美食榜榜一给今晚的怪鱼。”
凫梓:“我也一样!”
兄弟俩今晚都吃出了自助餐扶墙出的效果来。
好在,粉色怪鱼鱼肉里蕴含的灵力如清流。
人均三四斤鱼肉下肚,身体什么事都没有。
趁着两人躺在火堆旁打嗝儿,凫羽就把她手机拍的视频点开来。
“三舅,阿青,你们看看。”
凫青看到湖底那密密麻麻的鱼群,第一个反应是:
“我凸(艹皿艹),一个海子里就有这么多的鱼!那咱家今后是不是可以顿顿吃鱼了?”
凫梓想的更远些:“这些鱼要是卖去港城,怕不是能卖个几千块一条!”
凫羽:“”
有点想法,但不多!
“阿青还不知道,山顶的那个禁区其实是我们先祖设下的迷魂阵。
不懂阵法的人进去就像是鬼打墙,三舅和我一块进去才几分钟,就被困在里面出不来了。
我有听过京城白云观的道士讲过古,人说上古大能设下的阵法不是一成不变的,一年有四季,四季就有四种破阵法。”
“那,那咱今后不进去抓鱼了,反正今天抓的这条要省着点吃,都够吃两个月的。”
凫梓也点头表示赞同,他对当时鬼打墙的场景心有余悸。
“那我不得趁着秋季阵法还没变,就多进去几回呀?
我是这么想的,能不能在新院子给我加个后院。
然后把后院挖成深水池,再把冰雪融水引入水池里,我们先试着抓个十几条放在里面养养看。
只要池子里能养活,我就把我好朋友和她那个开餐厅的二哥,一块请来家里做客。
咱让港城人亲眼看看我们仙桃寨养鱼的环境,再现场尝一尝鱼肉。
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