第864章 松叶蟹(2 / 2)
开,剥出了里头的蟹肉。
新鲜蟹肉都是透明色的,符婉杀蟹的时候又让方敏给她准备了一碗冰水,蟹腿肉收拾出来后,便被她直接放进了冰水里泡着。
蒸松叶蟹就简单很多了,把螃蟹盖掀开,去了蟹腮那些不能吃的,里头的肉露出来直接放锅里清蒸。
蒸好后再撒点葱泼上一点热油,那味道,简直能把鼻子香掉。
令符婉意外的是,这几只公蟹肚子里还有不少蟹黄,她想了想,干脆用勺子挖出来,准备加个蟹黄蒸蛋。
好在厨房的锅挺大,不然就这么几只螃蟹,一锅都蒸不少。
一个小时转眼就过去了,不光鱼货挑拣得差不多,饭菜也好了。
符婉让方敏招呼大家伙吃饭,自己则装出了一份送去了驾驶舱。
这会儿还是符老大在开船,瞧见喷香扑鼻的饭菜后,符老大眼睛那是直冒绿光。
已经开了两天的船,现在徐家富也不用时刻盯着,于是符婉干脆招呼他跟自己一起去厨房吃饭。
同时,她也不忘提醒符老大。
“爹,已经一天一夜了,咱们得去先前放鱿鱼陷阱的地方收一波了。”
“好,我知道。你陈叔起了吧?他说今晚要用灯照捕鱿鱼,让大家伙吃完饭等会听他安排吧!”
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