第896章 黑不溜秋的（2 / 2）
这一动作，吓得它直接一窜，就这样窜进了符明的手抄网里。
手抄网太小，根本罩不住那条鱼，符明也不是傻的，当即扔掉手抄网的木棒，两手跟铁钳似的抓住了那条鱼。
“哈哈，是条黑毛！”
还是条不小的黑毛鱼。
黑毛鱼是符家村附近一带的称呼，这鱼学名叫做斑鱾，在粤省，也有不少人称呼其为冧蚌。
黑毛鱼浑身为紫黑色，鱼体椭圆形，身体侧面有不少黑斑，这种鱼一般生活在礁石区，以藻类和小型鱼虾为食。
二月到六月是黑毛鱼的产卵期，也是黑毛鱼最肥的时候。这时候的黑毛鱼个头中等大小，但背上的厚度却比一般的大鱼还厚实。
最重要的是，黑毛鱼肚子里的鱼油十分丰富，虽然鱼皮黑不溜秋的，但鱼肉却是雪白油润。
黑毛鱼的营养价值也很丰富，用来清蒸刺身或者烧烤，味道都是一绝。
不过因为这鱼喜欢吃藻类，所以身上多少有点海藻的味道。如果没有好好处理以及及时保鲜，那么鱼的口感就会大打折扣。
符灵和秦明珠也没夸张，符明手上这条黑毛鱼大概有四十厘米，重量最少三斤。
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