第55章 第55章（1 / 2）

你小子装什么糊涂？

何雨柱这才恍然。

想想也是有趣，卖炮仗的叫炮仗贩子，卖布的称布商，唯独这写春联的偏要叫"书春"，八成是古时候穷书生抹不开面子起的雅号。

闫埠贵将信将疑，也不深究。

何雨柱再端详那些字，虽仍觉呆板，却能看出些门道了。

见摊上还有祭灶用的对联，何雨柱回屋裁了红纸，借笔墨临摹起来。

何雨柱回家后直奔文具店，买了狼毫笔和《九成宫》等字帖。

掌柜问是否给妹妹买的，他顺水推舟应下。

当晚书房灯亮到深夜，徐慧真推门见状，挑眉道："字勉强能看。”

何雨柱盘算着：既要转换职业，也得让妹妹练字。

就算考不上大学，学门手艺总不吃亏。

“你不提我都忘了，正想跟你商量这事，你看成不成。”

徐慧真道：“你也知道，我爹和我哥都在酒坊里干活。”

“是啊，莫非想来京城开酒馆？”

“不是开酒馆，是想酿酒开作坊。”

“酿酒？”

何雨柱着实吃了一惊。

“对呀，我爹瞧见后罩房的仓库空着，就动了心思。”

从前大户人家的后罩房多是厨房、仓库，何雨柱也一直用它存放粮食。

徐父在酒坊干了一辈子，这几日随女儿在京城游玩时，见后罩房闲置着，心里直可惜。

虽未明说，但徐父对女儿和何雨柱的事心知肚明。

这两日相处下来，他对何雨柱十分满意——虽无父母，却有一手好厨艺，还置办了三进商铺，这样的女婿实在难得。

想到自家无权无势，徐父便盘算着多为女儿打算。

思来想去，他决定用后罩房建个小酒坊。

这产业记在女儿名下，日后出嫁时也能添份厚嫁妆。

“用后罩房酿酒？能成吗？”

何雨柱问。

徐慧真笑道：“怎么不成？早先不是说过，三斤粮食就能出一斤酒。”

何雨柱这才想起开酒馆时的事。

高粱才三分钱一斤，算下来一斤酒成本不过一毛五，而酒坊批发价要四毛，利润极高。

徐父深谙其中门道，只是从前不敢私酿太多，怕遭东家打压。

如今女儿的酒馆每月能销几百斤，后罩房又空着，正好自产自销。

听徐慧真说完，何雨柱问：“那往后徐叔就留这儿？”

“是我哥留下，他手艺不差。

后罩房够用了，就是得让他住这儿。

你要是不方便，我们另租屋子也行。”

“方便，空屋多着呢。”

何雨柱巴不得徐辉留下。

虽说酒坊是徐家的产业，但徐家宽裕了，将来徐慧真的嫁妆也能丰厚些。

“你这是答应了？”

徐慧真眼睛一亮。

“好事啊，往后酒水成本低了，你赚得更多。”

两人帐目分明，毕竟还未成一家。

徐慧真笑盈盈道：“谢谢柱子哥，你真好。”

“傻丫头，”

何雨柱故意板脸，“方才还嫌我字丑。”

“本来就跟蟹爬似的！”

她早有防备，话音未落就溜出门去。

酒坊的事得等开春再办。

徐家父母住了两日，便带着年货和徐辉回乡了，只留徐慧芝在城里玩耍。

转眼到了腊月二十三。

这日对何雨柱比过年还紧要——既是小年，又是祭灶神的日子。

灶神司掌人间善恶，总是一副慈眉善目的模样。

其来历已不可考，祭灶日子也从宋时的二十四改为如今的二十三。

何雨柱前几日在旧书摊淘到本《灶王经》，上书灶神姓张名自国，原是玉帝的掌厨。

小年一过，京城便有了年味。

店家纷纷出门讨帐，欠债的东躲 ，直到除夕接神时才得消停。

故有“要命的关东糖，救命的饺子”

之说——纵使帐未讨回，也得让人吃上顿年夜饺子。

祭灶的流程并不复杂。

忙完一天的活计，何雨柱早早招呼大家吃过晚饭，叮嘱道："待会儿我要祭灶，你们都在前头帮忙，别到后厨来。”

按老规矩，祭灶向来是男主外女主内，故有"男不供月，女不祭灶"之说。

戌时将至（晚七至九点），何雨柱端着贡品走进厨房。

先撤下旧供品焚于炉膛，再摆上新备的关东糖、糖瓜、南糖，另置清水一碗、草料一碟——那是给灶君坐骑准备的。

虽知是旧俗，何雨柱仍依例而行。

毕竟在这四九城里，特立独行反倒扎眼。

小年过后，年味儿愈发浓了。

街巷间高跷翻飞，狮舞腾挪，评书鼓乐声声入耳。

庙会摊前，拉洋片、皮影戏引得路人驻足。

何雨柱抽空带徐慧真姐妹逛过两回，多数时候仍