第188章 入职酒楼(1 / 2)
秦浩然看着整理衣衫的族人们说道:“我带你们去江汉楼。”说完,便在前面引路。
穿过熙攘的街市,那栋临江而立的三层木制酒楼便映入眼帘。江汉楼三个字在阳光下熠熠生辉,门口迎来送往的伙计衣着整洁,声音洪亮,无不彰显着此地的繁华与气派。
越靠近酒楼,秦安禾、秦禾旺等五人便越发显得局促。
秦浩然将他们的紧张看在眼里,却并未多言,径直走向柜台,对着那位面熟的中年掌柜拱了拱手:“掌柜的,劳烦通传一声,沔阳府学秦浩然,携几位族人前来拜访李竹暄李公子,之前已与李公子约好此事。”
掌柜的抬头,见是与自家少东家交好的秦秀才,脸上立刻露笑容,不敢有丝毫怠慢,连忙放下手中的账本,躬身回应:“原来是秦相公,您稍候,小的这就派人去府学请少爷。”
随即转身对旁边一个机灵的伙计低声吩咐了几句,那伙计点头,一溜小跑着出了酒楼。
等待的时间并不长,但对于秦安禾等人而言,却仿佛过了许久。他们站在堂皇热闹的大堂一角,看着衣着光鲜的食客谈笑风生。
听着伙计们清脆的吆喝与算盘珠子的噼啪声,闻着空气中弥漫的食物香气与酒香,只觉得眼花缭乱,手脚都不知该往哪里放,只能越发紧跟着秦浩然。
不多时,李竹暄快步走了进来。一眼便看到了秦浩然及其身后的几位族人,脸上笑容更盛,热情地迎了上道:“浩然,这几位便是你时常提起的族中俊彦吧?果然都是一表人才,精气神十足!”
目光在略显紧张的秦安禾三人身上扫过,态度亲切自然。
秦浩然见李竹暄如此给面子,心中感念,上前一步,为双方引见:
“竹暄兄,有劳你亲自跑一趟。这位是我大伯秦远山,这位是我叔爷秦德昌。这一位是我族叔秦安禾,这两位位是我的族兄,秦禾旺、秦秋收。”
又转向自家长辈和兄弟,“这位便是李竹暄李公子,府学同窗,亦是这江汉楼的少东家,对我等多有照拂。”
秦安禾三人见这位气度不凡的富家公子如此和气,言语间更是给足了尊重,心中的紧张与不安顿时消散了大半,连忙学着秦浩然平日的样子,拱手行礼,笨拙地说道:“见…见过李公子!”
李竹暄见状,哈哈一笑,大手潇洒地一挥:
“哎,不必多礼,既是浩然的族人,那便都不是外人,无需客套。
走,我们上楼雅间说话,这里人多眼杂。正好,今日铺子的总管事李掌柜也在,让他一并见见人,看看几位兄弟适合安排在哪个位置,早日熟悉起来。”引领着众人向二楼走去。
雅间内布置清雅,窗外江景如画。众人落座,伙计奉上香茗。稍作寒暄后,李竹暄便让人去请李掌柜。
不多时,一位年约四旬,面容精干,眼神锐利,穿着一身深色直缀的中年男子走了进来,先行礼:“少爷,秦相公。”
李竹暄介绍道:“昌义叔,这三位便是浩然族兄,我之前跟你提过的。你看看,安排在何处合适?”
又对秦浩然及秦安禾等人说,“这位是李昌义李掌柜,酒楼的大小事务,多由他打理,经验丰富,你们以后在店里,要多听李掌柜的指点。”
李昌义目光沉稳,先是对秦浩然点了点头,然后便仔细打量起秦安禾三人,并未因他们是少东家介绍来的而有所松懈,反而问了几句家常,看似随意,实则是在考察心性。
尤其留意到秦安禾和秦禾旺在回答时,眼神不飘忽,说话虽朴实却有条理,便额外问了一句:“可曾识得几个字?会写自己名字,看得懂简单菜单,记个流水数吗?”
秦安禾有些不好意思地回道:“回掌柜的话,常用的字认得一些,写…写得不太好,但记账看单子,用心学,应该没问题。”秦禾旺也连忙点头,表示情况类似。
李昌义脸上故意露出满意,点了点头。又看向一直沉默的秦秋收,问道:“后厨活计,洗涮、搬运、帮厨,最是辛苦,油污重,你能吃苦吗?”
秦秋收怯生回答:“掌柜的放心,我是庄稼人出身,有的是力气,不怕脏不怕累!”
李昌义心中已有计较,转向李竹暄和秦浩然,拱手道:“少爷,秦相公。依老夫看,秦安禾、秦禾旺两位识文断字,性情也稳重,可以先从跑堂做起,熟悉楼面规矩、待人接物,若能尽快上手,日后或可学习帮衬些账目、采买之事。
秦秋收兄弟,踏实肯干,便先安排在后厨,跟着大师傅做杂役,熟悉厨下流程。不知少爷和秦相公意下如何?”这安排可谓给足了秦浩然面子。
跑堂并非单纯的端盘子,在江汉楼这等大酒楼,需要一定的眼力和沟通能力,识字的伙计更容易被培养。
李竹暄自然无异议,看向秦浩然。秦浩然起身,对着李昌义躬身道:“李掌柜考虑周全,安排得极好,浩然代几位族兄,谢过掌柜!”秦安禾三人也连忙跟着行礼,心中既激动又忐忑,知道新的生活就要开始了。
李竹暄心情舒畅,见正事谈妥,便热情地邀请道:“如此
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