第一百一十九章:杀过年猪（2 / 2）

猪的喉咙，快、准、狠。

那小学徒看自家师傅动刀时就把接血的盆放在了猪头下，猪血一滴也没洒落在地上。

盆里事先就放了盐，猪血接好后放在一旁要不了太久就会自己凝固。

“好了，血放干净了，水开了吗？”

屠户一边洗着刀，一边朝厨房喊着，猪已经死透了，躺在台子上一动不动。

赵母见锅里还没开，赶紧加了把柴火，把火烧旺些。

“快好了，马上。”

屠户一听这样，组织村民帮忙拍打肥猪，自己则找个后蹄开了个口子，捣鼓了一个腔体，往猪身体里吹气。

待气吹鼓后，小学徒拿来一根绳子绑将开口上方扎紧，防止漏气。

没一会儿赵母水也烧好了，屠户先是烫了猪然后才开始拿着刀具刮毛。

此时的猪身上鼓鼓囊囊的，刮起毛来没有一丝阻碍，屠户是个老杀猪匠了，没一会儿猪毛就被刮得干干净净。

接下来是屠户自己表演的时候，一通眼花缭乱的操作，猪头猪尾被分割下来给赵家自己留着，意味着有头有尾。

然后就是各个内脏和各部位的肉，这些都可以拿来卖给村里没养猪的人家。

“阿雪，快出来吧，肉已经分好了。”

赵怀朗见屠户已经开始收拾刀具准备去下一家，连忙叫了雪枭出来。

实际上雪枭早扒门缝里看屠户杀猪许久了，这种场面对于一个在末世纵横多年的满级猎人而言，都是小场面。

她只是没在现实中见过杀猪，有些好奇。

“咦?你怎么在偷看，别偷看了，已经宰好了。”

“嗯嗯。”

雪枭一出去就看见屠户在问赵母猪下水要不要，赵母本来不打算要的，雪枭则让赵母留下了猪肚和小肠。

这东西可以用来装香肠呢，猪肚处理一番，味道也是很不错的。